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Dejan Kovacevic
Scout's Eye with Matt Williamson
Bleav, Dejan Kovacevic, Matt Williamson
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癌症關懷基金會
**資料來源: **華人健康網 「早上喝一杯精力湯，養生又安康」——這句話你一定聽過。但為什麼許多人跟著喝，卻換來手腳冰冷、胃痛，甚至一喝就拉肚子？ 在本集節目中，我們將打破精力湯的「假健康」迷思。日本醫學博士川嶋朗指出，市售蔬菜汁或機器榨出的果汁往往去除了珍貴的食物纖維；更重要的是，精力湯中常見的食材如番茄、小黃瓜、菠菜等，大多屬性寒涼，空腹飲用極易讓身體變寒。 我們特別採用養生達人陳月卿分享她的私房「暖...
資料來源: 常春月刊 聽眾朋友們，你知道嗎？腎臟是一個極度「任勞任怨」的器官，即使功能只剩下 50%，身體往往也完全沒有明顯症狀，通常要等到功能降至 20% 以下，人才會感到不適，但那時通常為時已晚。 本集節目特別採用專業營養師黃淑惠的新聞，帶領大家深度了解腎臟這個「人體排毒工廠」。專家指出，人到 40 歲後，腎功能每年會以 1% 的速度衰退，如果你是外食族、重口味愛好者，或是擁有「鮪魚肚」的代謝症候群患者，更需要警覺。...
資料來源：聯合報 你以為喝水、吃仙草很健康嗎？根據衛福部最新公布的114年國人十大死因， 腎炎、腎病症候群及腎病變的排名已從第9名上升至第8名，死亡人數更較前一年增加超過三百人。專家指出，腎臟是「無聲的器官」，其病變往往與人口老化、三高及生活習慣息息相關。 本集我們特別邀請醫師為大家揭開隱藏在夏日消暑聖品中的危機。亞洲大學附屬醫院林軒任主任提醒，大眾喜愛的 仙草本質上是「會凝固的水」，對於需要嚴格限水的腎友來說，攝取...
資料來源; 事實查核中心 「你家廚房也有那瓶『萬用油』嗎？」 最近通訊軟體瘋傳一段令人不安的訊息，宣稱芥花油（Canola Oil）會破壞心、腎甚至是神經系統，甚至還說「歐洲早已禁用」？這讓許多注重健康的煮夫煮婦們心驚膽戰。 在本集節目中，我們將化身食安偵探，深入查核這則流傳已久的網路傳言。我們會帶你回到 1970 年代，了解芥花油如何從不能食用的「菜籽油」變身為全球第三大食用油的「育種傳奇」。專家將親自解釋，為什麼這款...
資料來源: 人間福報 你是不是為了減肥，餐餐都吃水煮餐？小心「滴油不沾」反而讓你變老、變醜、還變胖！本集邀請專業營養師與毒物科專家，帶你打破油脂恐懼症。我們不只要教你如何「吃油瘦身」，更要告訴你廚房裡那瓶「一油到底」的油，可能就是健康的隱形殺手。從 Omega-3 到發煙點，這集讓你聽完直接變成家裡的「好油專家」！ 水煮餐的代價： 長期缺乏油脂，不只皮膚乾燥脫皮、排便不順，甚至會導致經期紊亂。 油脂的隱藏功能： 它是細...
資料來源: 資料查核中心 你最近是不是也在 LINE 群組或 YouTube 看到過這類影片？標題寫著「這 3 種蔬菜正在毀掉你的關節」，還點名了家常必吃的青椒、茄子和番茄！這些影片看起來專業，但背後可能隱藏著讓你營養不均的危機。 在本集節目中，我們將採用 黃淑惠 資深營養師的資訊，來場「健康大掃毒」，徹底拆解這些正在病毒式傳播的 AI 假訊息： 生物鹼真的會腐蝕關節嗎？ 聽聽骨科醫師怎麼說，臨床上真的有證據支持這種...
街角咖啡店 熟悉的座位 少了你對面 習慣的笑臉 熱氣蒸騰的杯 模糊了視線 像昨天 說再見 卻沒說再見 我學著把回憶 摺疊收好 不讓眼淚 輕易地打擾 那些曾經的擁抱 溫暖的依靠 都變成 祝福的符號 你一定要開心 一定要幸福 就算未來沒有我 陪你走每一步 別再為誰停駐 別再為誰哭 答應我 你要活得比誰都滿足 偶爾聽朋友說 你的近況 換了新工作 去了遠方 心裡會有一點 莫名的慌張 卻也為你 偷偷...
資料來源: Women’s Health 妳是不是也想跟風歐美的「綠拿鐵」瘦身，卻擔心蔬果太冷、喝了傷胃？或者是看著國外食譜，發現食材在台灣超市既難買又昂貴？ 本集節目邀請到綠拿鐵達人陳月卿與小V爸，為大家破解「越喝越寒」的迷思！我們將分享專為台灣女性「寒涼體質」改良的黃金公式。妳將會學到： 新手必備黃金比例： 掌握「蔬菜 3：水果 7」原則，讓妳第一杯就上手，好喝到不像在喝菜汁！ 散寒小撇步： 加入哪「一物」能瞬間平衡寒...
資料來源: 健康2.0 對營養成分與功效的影響 增強抗癌效果： 來源指出，發酵時間越長的味噌，其抗癌效果通常越好。在老鼠實驗中也觀察到，發酵時間越久，抑制乳癌、肺癌、肝癌、胃癌及大腸癌等癌細胞的效果越顯著。 蛋白質轉化與吸收： 味噌在發酵過程中，黃豆的蛋白質會被菌類分解並轉化為各種胺基酸，這更有助於腸道吸收營養成分。 營養素含量增加： 經過發酵後的味噌，其大豆異黃酮的含量比一般黃豆更高。此外，豆類發酵製品（如味噌、豆麴、納豆...
資料來源: TVBS 第一單元：你以為的感冒，其實是「第一道防線」失守了？ 探討現代人常見的「免疫崩壞」警訊：頻繁感冒、愛熬夜、外食重油、應酬飲酒。 解析守護呼吸道的核心：唾液中的免疫球蛋白IgA，它是防止微生物附著於呼吸道黏膜的關鍵。 警示：不吃早餐、作息混亂與蔬果攝取不足，會讓 IgA 含量降低，使身體門戶大開。 第二單元：科學實證！每天 100 克優格的奇蹟 引用日本隨機對照試驗：高齡者連續 ...
資料來源: 常春月刊 你是不是也覺得「預防三高」就是這也不准吃、那也不准碰？其實，健康的飲食不必苦哈哈！ 本集節目我們採用台北郵政醫院資深營養師黃淑惠，為大家帶來最新的飲食黃金準則。除了大家耳熟能詳的少油、少鹽、少糖，營養師更提出了升級版的「3少1中2多」原則，要告訴你為什麼「水果吃太多」反而會讓血脂飆升？為什麼餐桌上應該多出現豆腐而不是五花肉？ 本集精彩亮點： 破解水果迷思： 為什麼適量才健康？過量果糖如何...
很多人以為健康飲食就是多吃水果，但你知道嗎？過量的果糖可能會轉成三酸甘油酯，甚至導致高血脂症。今天我們邀請資深營養師黃淑惠，打破你的健康迷思。 第一段：升級版的飲食公式——「3少1中2多」 過去我們常聽「3少1高」，現在更精確的說法是： 3少： 少油、少鹽、少糖。 1中： 「適量適中」的水果。每天建議量約 2 至 3 個拳頭大小，糖尿病患者更要減至 2 份。 2多： 多全穀、多蔬菜，餐餐都要攝取膳食纖維。 好油與壞...
又到了芒果飄香的季節！你是不是也對那酸甜滋味欲罷不能，卻又擔心芒果太「毒」不敢多吃？ 本集節目提到專業營養師，為大家深度解析這款夏日果王的真面目。芒果不僅富含維生素 A、B 群及 C，能增強免疫力、保護視力並消除疲勞；更驚人的是，它含有芒果酮酸、多酚類化合物等抗癌成分，能協助抑制腫瘤並預防心血管疾病。 但為什麼老一輩總說芒果是「發物」？哪些體質的人吃多了反而會「上火」或導致氣喘發作？如果你是糖尿病友或腎臟功能不佳者，食用...
人生的路上，難免遇見風雨與低潮，但無論再厚重的烏雲，也終將迎來放晴的時刻。 陳月卿 董事長 提到： 「人生何嘗不是如此。 有時候我們著急，希望事情立刻看見成果； 希望播下的種子馬上發芽； 希望付出的努力立刻被看見。 但生命常常不是這樣運作的。 有些成長正在地底下默默進行； 有些力量正在看不見的地方慢慢累積。」 「不要因為暫時看不見花朵，就懷疑生命。 只要持續給自己一些陽光、一點水分、一份耐心。 相...
有些人離開了，卻從未真正走遠。 就像一場夜裡的雨，輕輕落下，喚醒那些曾經被愛包圍的時光。 人生或許被迫經歷「失去」與「改變」。 但走過的每一步、愛過的人、曾擁有的溫暖，都會化成一股力量，在低潮時靜靜陪著你。 治療的路或許孤單，但你從來不是一個人。 那些回憶、那些支持、那些曾給你勇氣的人，都還在你心裡，陪你繼續走下去。 雨會停，花會開。 在風雨之後， 培育出更堅韌的你🌱 歌詞 h...
資料來源: 健康2.0 為什麼一個善良、孝順，自認與家人關係良好的「好人」，會突然罹患大腸癌，甚至轉移到肺部？ 本集節目特別邀請到哈佛畢業、花蓮慈濟醫院能量醫學中心主任許瑞云醫師，分享她門診中一個震撼人心的案例。70 歲的老趙，一直以來都是家族中公認最孝順的孩子，但他卻長期受困於「想為父母撿骨」與「長兄權威」之間的拉扯。為了維持家族和諧，他選擇壓抑憤怒與悲傷，卻不知這股「憋住的氣」已悄悄傷及大腸與肺部。 在本集中，我們...
資料來:源: 穀語期刊／黃書宜 營養師 當生命掀起名為「乳癌」的風暴，康復之路上的妳是否也曾在網路流言與飲食禁忌中感到迷失？ 本集節目邀請到癌症關懷基金會執行長 黃書宜營養師，為我們解析台北醫學大學研究團隊的最新實證：只要透過 12 週以「臺灣飲食指南」為基礎的個人化指導，不僅能顯著提升生活品質，更有 50 歲以下的癌友在健康評分上平均提升了 8.5 分！ 本集精彩重點： 數據會說話： 163 位乳癌存活者的實測結...
資料來源: 衛福部 各位聽眾朋友大家好，歡迎收聽今天的健康專題。 近日演藝圈傳來令人心碎的消息，以《新兵日記》走紅、形象陽光的演員傅子純，因急性血癌不幸病逝，享年僅 46 歲。這場噩耗不僅震驚社會，也再次敲響了我們對「血癌」這個隱形殺手的警鐘。 白血病（俗稱血癌）雖然在癌症發生率中排名第 10，但其病情發展往往又快又兇猛。許多人常問：「為什麼昨天還好好的，今天就突然倒下？」根據醫師示警，急性骨髓性白血病具有高致命性與低...
資料來源：健康2.0 你也是天天在「壓力鍋」裡打拚的上班族嗎？ 明明三餐都有吃，卻還是感到莫名倦怠、便祕，甚至胃食道逆流找上門？ 癌症關懷基金會營養師陳冠蓉指出，忙碌的上班族最容易缺乏全穀雜糧、豆類與蔬果等超級營養食物。 在本集節目中，我們將為你解鎖營養師私藏的「2 杯快速營養補給法」，教你如何在緊湊的行程中，利用關鍵時段恢復戰鬥力： 早晨 6:00-8:00【豆穀漿】：利用五穀飯、黃豆與堅果的「互補作用」，補...
資料來源：康健雜誌 每天都在喝豆漿、吃雞胸肉補蛋白質，但你的血管真的變年輕了嗎？這集節目我們不聊「吃多少」，我們要聊更關鍵的「吃什麼」！ 根據最新研究，蛋白質來源的選擇直接決定了你的血壓走向。為什麼同樣是蛋白質，豆類和雞蛋是血管的救星，而過量的紅肉卻可能變成發炎的推手？ 多樣化才是王道： 攝取多元蛋白質能增加「腸道菌相」的多樣性，這竟然是降低高血壓風險的隱形關鍵。 血管的「舒張劑」：雞蛋中的生物活性肽能抑制血管...
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